Día del Forjador Ambiental

Los Forjadores Ambientales son niños y jóvenes interesados en proteger el medio ambiente y tienen un día especial en dónde ellos mismo se celebran. Es el 18 de octubre, Día del Forjador Ambiental. En la actualidad existen 869 Clubes de Forjadores Ambientales en el país, que reúnen a cerca de 12.000 niños y jóvenes interesados en proteger el medio ambiente.

El objetivo es alentar a que todas las personas mejoren sus hábitos para hacer de nuestra tierra un lugar en dónde cada habitante sea responsable de sus acciones hacia nuestro entorno, es decir que dejemos de culpar al resto de la contaminación, de las basuras de las calles, del consumo desmedido de materiales, de la no reutilización de éstos, que dejemos de ser espectadores silenciosos para convertirnos finalmente en actores claves impulsores de las buenas prácticas ambientales. Comenzando simplemente desde dentro, desde nuestras casas.

Así se va formando un Forjador Ambiental, desde los pequeños aportes que pueda realizar y que en conjunto se transforman en grandes acciones. No solo puedes ser Forjador Ambiental dentro de éste grupo de niños, sino que puedes serlo en tu casa, en tu colegio, formando un grupo de amigos con iniciativas propias que puedan realizar diversas tareas, como preocuparse de mantener limpio el pasaje, tu calle, libre de basuras y papeles por el suelo, puedes plantar un árbol y cuidarlo hasta que crezca sano y fuerte, además también generar y promover el reciclaje en tu casa. Puedes hacer miles de cosas para ayudar a proteger nuestro planeta y por sobre todo nuestro espacio natural propio. Aquí tienes varias ideas de los forjadores de la escuela "Santiago Bueras", de Los Perales.

Horno de barro mixto. Consumiendo menos leña se protege las especies nativas y el entorno.

Cocina de calor retenido. Ahorro energético al cocinar.

Lombricompostador, recicla tus residuos orgánicos con lombrices trojas.

Forjadores ambientales de escuela "Santiago Bueras", de Los Perales.

Almácigos de hortalizas.

Ahorrando energía con la cocina de calor retenido

La cocina de calor retenido u "olla bruja", es una caja térmica para ahorrar energía al cocinar.

Este método es de uso muy antiguo y consiste simplemente en aprovechar el calor latente del agua una vez hervida, para terminar de cocinar nuestros alimentos.

Los forjadores de la escuela I. Carrera Pinto invitaron a sus apoderados a conocer este sencillo método, a través de un taller de ahorro energético, en donde conocimos formas de ahorro domiciliario, y como construir y usar una "olla bruja".

Forjadores con apoderados en taller.

Construimos la caja con aislapol que calce exactamente con la olla. Luego la forramos con linóleo.

Cocinamos de la forma habitual, pero apenas hierva el agua depositamos la olla en la caja.

Se tarda aproximadamente un tercio más del tiempo que la cocina corriente.

Construcción de cocina de calor retenido.

De esta forma consumiremos 1/3 menos de combustible, lo que se verá reflejado en un ahorro en el consumo. Materiales usados: Aislapol, linóleo, papel aluminio.

Una vez hervida el agua, pusimos la olla con arroz en la cocina bruja, cocinándose en 21 min, apenas 6 min más de lo habitual.

Preparando arroz graneado.

También determinamos la eficiencia energética de cocina de calor retenido, considerando la inercia térmica que se produce al interior de la olla. Para ello medimos la temperatura durante el proceso de cocción, comparada con la temperatura de la misma cantidad de agua a temperatura ambiente. El resultado nos da cuenta que durante el proceso la temperatura no descendió de los 85ºC, lo que explica la cocción satisfactoria del alimento sin desperdiciar energía, base de la "eficiencia energética".

Curva de eficiencia térmica de cocina de calor retenido.